Loading...

Aktuality

LETNÍ KARTÓNEK

Pomalu ale jistě nám začínají letní teploty na 25°C a to je ten správný čas na náš letní kartónek. Zvolili jsme do něj skvělá, svěží a hlavně lehká vína, která se perfektně hodí na každou letní příležitost. Snad se Vám náš výběr bude líbit.

 

1. FrízoBízo 2021 -  Pomalu, ale jistě nám začínají parné dny a je potřeba doplňovat pitný režim. Ideálním společníkem je naše FrízoBízo, které má světle žlutou barvu, krásnou a výraznou muškátovou vůni s tóny zralých hrušek. V chuti je víno perlivé s lehkým zbytkovým cukrem a velmi osvěžující. Doporučujeme pít víno podchlazené na 5-8°C nebo součáští různých drinků.

2. Sauvignon 2020 - Víno má krásnou žlutozelenkavou barvu. Vůně je velmi příjemná a ovocná. Najdeme zde černý bez, pupen černého rybízu a velmi výraznou broskev. Chuť je krásně harmonická, perfektně vyvážená, co cítíme ve vůni, najdeme také v chuti. 

3. Rulandské šedé 2021 - Víno svetlě žluté barvy a lehkými zlatavými odlesky. Vůně je velmi výrazná a příjemná. Najdeme zde tóny tropického ovoce. Chuť je příjemná, šťavnatá s lehkým zbytkovým cukrem a krásnou kyselinkou. Ideální víno pro letní večery.

4. Hibernal 2020 - Víno světle žluté barvy. Vůně je velmi expresivní a příjemná, najdeme zde tóny černého bezu, rybízu a angreštu. Chuť je krásně harmonická, výrazně ovocná, dlouhá a šťavnatá s velmi příjemnou perzistencí.

5. Cabernet Sauvignon rosé 2021 – Víno světlé lososové barvy. Vůně je velmi expresivní. Můžeme zde najít výrazné tóny šťavnatých třešní, jahod a také černého rybízu. Chuť je šťavnatá, ovocná, dlouhá a plná s příjemným obsahem zbytkového cukru doplněným příjemnou kyselinkou, která vínu dodá perfektní svěžest a šťavnatost.

6. Dornfelder 2021 – Toto víno má krásnou sytou rubínovou barvu. Vůně je příjemně ovocná, najdeme zde tóny přezrálých třešní a ostružin, ale také hořkou čokoládu a jemný dotek dřeva. Vůně je příjemná, ovocná, lehká a hladká. Ideální červené na léto např. ke grilování.

 

Doufáme, že Vám námi zvolená vína budou chutnat a zpříjemní Vám momentální situaci.

 

 AKČNÍ cena LETNÍHO kartónku je 900,- bez DPH

Všechny aktuality

O nás

Rodinné vinařství Petr Bíza, jehož počátky sahají do roku 2004, se nachází na okraji obce Mutěnice v areálu zvaném Búdy. Téhož roku jsme započali výstavbu svého prvního sklepu. Postupem času jsme rozšířili jak produkci, tak i vinice a nyní obhospodařujeme cca 3 ha viničních pozemků. Mezi námi pěstované odrůdy patří jak tradiční Ryzlink rýnský, tak i zajímavější odrůdy jako jsou Pálava, Hibernal či Rulandské šedé.

K šetrnému zpracování hroznů využíváme nejmodernější technologie, díky čemuž můžeme vyrábět kvalitní moravská vína s osobitým charakterem. Naše roční produkce, která je z největší části tvořena vínem bílým, činí cca 10 000 lahví. Nechybí ani svěží růžová vína a v poslední době se snažíme stále více zaměřovat i na vína červená. Bílá a růžová vína leží v nerezových nádobách, červená zrají v dubových sudech a některé vybrané šarže v sudech barikových. Jako malému vinařství nám záleží na tom, aby každé víno mělo tu nejlepší možnou pozornost a péči.

V Mutěnicích se vždy láska k vinařství dědila z otce na syna a v našem rodinném vinařství tomu nebylo jinak. Díky skloubení otcových zkušeností a vědomostí syna, který v roce 2018 úspěšně ukončil studium na vysoké vinařské škole, se nám daří vyrábět kvalitní vína, která se neztratí na českých soutěžích či výstavách.

Můžeme Vám nabídnout odpočinek v krásném a klidném prostředí moravské vesnice s výhledem na vinice mutěnických vinařů. Nabízíme Vám ubytování v 7 pokojích a k dispozici je také zastřešená terasa s možností posezení při pohárku dobrého vína.